·Dificultad: Fácil. Tiempo total 9 m. Elaboración 9 m. Haz pure un ajo. Puedes lograrlo perfectamente con un mortero. En un bowl metálico profundo mezcla el ajo, el jugo de limón, la mostaza dijón y la yema del huevo. Utiliza un Consulta en línea
Ensalada César: La Receta Clásica en 5 pasos - PlazaCocinaSegún la hija de César, Ros, la ensalada se creó en un ajetreado fin de semana y además 4 de julio en 1924 en el restaurante Caesar’s. Se dice que a César le faltaban productos y no quería decepcionar a los clientes, así que preparó esta ensalada con lo que tenía a mano. Para agregar un toque a esto, la preparó en la mesa. Consulta en línea
·Preparación. Para esta preparación requeriremos de chile chipotle en adobo, la puedes encontrar en tiendas de abarrotes y autoservicios, las porciones indicadas para esta receta equivalen a una lata pequeña o dos piezas de chile más una cucharada de adobo. En una licuadora añade el chile chipotle, mayonesa, crema ácida, salsa de soya, Consulta en línea
·Ingredientes: ½ taza de mayonesa light; 1 lata grande de chiles chipotles adobados; Sal y pimienta al gusto; Preparación. Destapa la lata de chiles chipotle puede ser de la cantidad de tu preferencia y esto depende de cuán picoso quieras tu aderezo.. Licua los chiles chipotle, la mayonesa light (si deseas hacer tu propia mayonesa casera con Consulta en línea
·Como este aderezo contiene ingredientes frescos como el cilantro y el jugo de limón, la vida útil puede variar dependiendo la frescura de los productos y la temperatura del refrigerador.. Si notas cambios en el color, olor o textura del aderezo, o si pasan más de 7 días desde que lo preparaste, es mejor desecharlo para evitar riesgos Consulta en línea
·Algunos de los más económicos y sencillos de conseguir son el azúcar de coco, el amazake y el sirope de algarroba. Veamos las características de estos y otros sustitutos, junto a su índice glucémico (IG), es decir, la velocidad con la que cada alimento eleva la glucosa en sangre. Como referencia, el azúcar refinado tiene un IG de 70. Consulta en línea
·Colocar en un recipiente hermético y llevar a refrigeración si no se utilizará de inmediato. Este aderezo es ideal para ensaladas, pollo o pescado e incluso para aderezar pastas. Utilízalo como más te guste. Este aderezo de cilantro se puede almacenar en refrigeración en la nevera durante aproximadamente 1 semana. Consulta en línea
